Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. este unul dintre cei mai importanți producători și furnizori de pulbere de proteine de drojdie din China. Bine ați venit să cumpărați produse chimice de înaltă calitate în stoc aici din fabrica noastră. Pentru consultanță de preț, contactați-ne.
Proteina de drojdie este un nou tip de proteină microbiană produsă prin cultivarea și fermentarea Saccharomyces cerevisiae ca tulpină. Celulele de drojdie sunt colectate prin centrifugare și apoi procesate prin metode precum îndepărtarea acidului nucleic, hidroliza enzimatică, extracția, separarea și uscarea. Conținutul de proteine din drojdie este de obicei peste 70%, ceea ce o face o proteină completă de-înaltă calitate. Conține cei 9 aminoacizi esențiali pentru corpul uman, iar modelul său de aminoacizi este aproape de standardul ideal recomandat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Scorul corectat de aminoacizi pentru digestibilitatea proteinelor ajunge la 1,0, iar rata de utilizare a proteinei este de până la 96%. Proteina din drojdie nu conține numai proteine, dar reține și unele fibre alimentare (cum ar fi -glucanul), vitaminele B și mineralele. După tratamentul de-acid nucleic, acesta aparține categoriei de proteine-purinice scăzute. Este utilizat pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor.
Proteinele de drojdie-Caracteristici și aplicații
I. Industria alimentară și a băuturilor
Nutriție sportivă și suplimente de proteine: proteina din drojdie, datorită compoziției sale cuprinzătoare de aminoacizi și ratei mari de utilizare, a fost transformată într-o proteină eficientă de recuperare după-efort și este aplicată în alimente pentru nutriție sportivă, cum ar fi pudra proteică, batoanele proteice și băuturile proteice gata-de băut-.
Alimente coapte: proteinele din drojdie pot fi adăugate la produsele de copt, cum ar fi pâinea și prăjiturile, pentru a crește conținutul de proteine și valoarea nutritivă. În același timp, structura sa este stabilă și are o rezistență bună la căldură, ceea ce poate menține textura bună a alimentelor.
Gustări bogate în-proteine și biscuiți cu cereale: la nivel global, gustările bogate-proteice devin o tendință. În Statele Unite, Coreea de Sud și alte țări, au fost lansate produse precum pâinea bogată în proteine și biscuiții cu proteine din drojdie. În China, pe piață au fost disponibile și biscuiți din cereale cu proteine din drojdie și alte produse.
Produse din carne și carne vegetariană: Cercetările arată că proteinele din drojdie pot fi adăugate la cârnații din carne pentru a înlocui o parte din carne, fără a afecta structura și aroma, și poate spori valoarea nutritivă și gustul; în produsele din carne pe bază de plante-, înlocuirea unei părți a proteinelor tradiționale din plante poate îmbunătăți structura și aroma cărnii vegetariene și poate face nutriția mai echilibrată.
Produse lactate și băuturi funcționale: Proteina din drojdie are o aromă proaspătă și este ușor de amestecat. Nu are gust astringent sau amar și poate da o textură bogată băuturilor proteice. Poate fi adăugat la produse precum iaurt, înghețată și băuturi proteice.
Alimente formulate cu scop medical special și alimente-prietenoase pentru vârstnici: proteinele din drojdie au fost dezvoltate pentru alimente bogate{-proteice, ușor-de{-înghițite pentru grupuri speciale, cum ar fi persoanele în vârstă, alimente de intervenție pentru sindromul de atrofie musculară și diete medicale speciale etc.
II. Cosmetice și produse de îngrijire personală
Anti-îmbătrânire și repararea pielii: extractele de proteine de drojdie (cum ar fi proteina hidrolizată de drojdie) sunt folosite ca ingrediente active în produse cosmetice pentru a ajuta la menținerea ritmului celulelor pielii, pentru a rezista deteriorării ultraviolete și pentru a promova optimizarea structurii matricei pielii. Sunt folosite în produse anti-îmbătrânire, de condiționare a pielii și de fermitate.
Ingredient activ de albire: polipeptida de drojdie (produsul de descompunere enzimatică a proteinei de drojdie) demonstrează un potențial semnificativ de albire. Poate inhiba eficient expresia genelor cheie implicate în sinteza melaninei. Efectul său de albire este considerat superior celui al ingredientului tradițional arbutina în cercetare și este potrivit pentru produsele de albire și iluminare a pielii.
III. Industria furajelor și a acvaculturii
Materii prime proteice pentru hrana animalelor: proteina din drojdie, ca tip de proteină unicelulară-, este utilizată ca înlocuitor pentru hrana proteică tradițională, cum ar fi făina de pește și făina de soia, și este aplicată în hrana pentru păsări și animale acvatice. Are avantaje precum siguranță ridicată, aminoacizi esențiali bogati și lipsă de factori anti-nutriționali, ceea ce ajută la îmbunătățirea performanței de creștere a animalelor, a funcției imunitare și a sănătății intestinale.
Despre noi
Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., a fost înființată în primăvara anului 2005, concentrându-se pe producția și vânzarea de aditivi alimentari, inclusiv regulatori de aciditate, conservanți, îndulcitori, agenți de îngroșare, emulgatori, antioxidanți, vitamine, arome, pigmenți alimentari, etc. Cu peste 20 de ani de dezvoltare, afacerea noastră s-a extins în peste 120 de țări și regiuni din Africa, Asia, Orientul Mijlociu, America de Sud, Europa etc.
Avem o rețea logistică eficientă și convenabilă, fabrici-la scară largă, centre mari de depozitare independente și o echipă profesionistă de vânzări la export. Oferim servicii unice-, de la achiziționarea de materii prime până la asistență tehnică, pentru a rezolva îngrijorările clienților în toate aspectele. Sper că putem lucra împreună pentru a obține o situație de câștig-câștig și pentru a crea un viitor mai bun!
De ce sa ne alegeti pe noi?
12000+ Metri pătrați Suprafața fabricii
5000 +Depozit
4 Articol Linia de producție
20+ ani de experiență în aditivi alimentari
660+ Parteneri strategici globali
120+ Țări și regiuni de vânzare
Serviciu online 24 de ore
Clienții noștri parteneri
Regiunile noastre principale de cooperare sunt: Africa (39%), Asia (25%), Europa (15%), America de Sud (10%), Oceania (5%) și America de Nord (5%).
Țările noastre partenere cheie includ Africa de Sud, Ghana, Vietnam, Regatul Unit, Rusia, Panama, Australia și Statele Unite.
Cooperare cu Fortune Global 500 și companii cotate la bursă
Cooperăm cu mândrie cu companii de top din Fortune Global 500 și listate, precum AJINOMOTO, Mengniu, Nestlé, Unilever, ADM, VITA, Danone, Sunner Food, Xiwang Food, Cargill, Fonterra și Tate & Lyle - o dovadă a fiabilității și recunoașterii noastre globale.
Expozițiile noastre
În fiecare an, participăm activ la mai multe târguri comerciale din întreaga lume - din Mexic, Rusia și Vietnam până la orașe importante din China, cum ar fi Shanghai și Guangzhou. Aceste expoziții ne permit să ne conectăm cu parteneri globali și să prezentăm cele mai noi produse și inovații ale noastre lumii.
Certificate și certificări
Am obținut diverse certificări internaționale, inclusiv ISO, HACCP și Halal.
Certificatele noastre demonstrează angajamentul nostru față de calitate, siguranță și standarde globale.
Tag-uri populare: pudră de proteine de drojdie, China, furnizori, producători, cumpărare, vrac, preț, în stoc
