Parametrii produsului
| numele produsului | Carboximetil celuloză de sodiu | |
Articole | Specificații | Rezultate |
Aspect | Pulbere albă sau ușor gălbuie | Se conformează |
Pierdere la uscare, procente | Mai mic sau egal cu 10.0 | 8.16 |
Valoarea pH-ului (soluție 1 la sută) | 6.0~8.5 | 6.5 |
D.S | Mai mare sau egal cu 0,60 | 0.83 |
Clorura (Cl), procente | Mai mic sau egal cu 1,2 | ＜1.2 |
Metale grele (ca Pb), procente | Mai mic sau egal cu 0,0015 | ＜0.0015 |
Fier (ca Fe), procente | Mai mic sau egal cu 0.02 | ＜0.02 |
Arsenic (ca As), procente | Mai mic sau egal cu 0,0002 | ＜0.0002 |
Plumb (Pb), procente | Mai mic sau egal cu 0,0005 | ＜0.0005 |
Drojdie și mucegai, (cfu/g) | Mai mic sau egal cu 100 | ＜100 |
Aplicație
Ca aditiv alimentar ideal, CMC-Na de calitate alimentară este utilizat pe scară largă în producția alimentară din industria alimentară.
1. Carboximetil celuloza de sodiu are un anumit efect de îngroșare și emulsionare, care poate fi folosită pentru a stabiliza băuturile cu iaurt și pentru a crește vâscozitatea sistemului de iaurt.
2. Are o anumită hidrofilitate și rehidratare. Poate fi folosit pentru a îmbunătăți calitatea consumului de paste, cum ar fi pâinea și pâinea aburită, pentru a prelungi durata de valabilitate a produselor din paste și pentru a îmbunătăți gustul.
3. Are un anumit efect de gelificare, care este favorabil formării de gelificare a alimentelor, deci poate fi folosit pentru a face jeleu și gem etc.
4. Poate fi folosit și ca material de acoperire comestibil, folosit împreună cu alți agenți de îngroșare și aplicat pe suprafața unor alimente pentru a maximiza conservarea alimentelor.
Tag-uri populare: carboximetil celuloză sodiu pulbere cmc de calitate alimentară, China, furnizori, producători, cumpărare, vrac, preț, în stoc
