Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. este unul dintre cei mai importanți producători și furnizori de agenți de îngroșare alimentar din gumă de guar din China. Bine ați venit să cumpărați produse chimice de înaltă calitate în stoc aici din fabrica noastră. Pentru consultanță de preț, contactați-ne.
Guma de guar (cunoscută și sub denumirea de guaran) este o polizaharidă naturală cu{0}}moleculară înaltă extrasă din endospermul semințelor bobului de guar. Este o pulbere de culoare albă până la maro deschis, care se poate dispersa în apă rece sau fierbinte pentru a forma o soluție cu-vâscozitate ridicată, cu o vâscozitate care poate fi cea mai mare dintre gingiile naturale. Ca tip de fibră dietetică solubilă, guma de guar formează rapid un coloid la contactul cu apa, prezentând proprietăți excelente de îngroșare, stabilizare, emulsionare, reținere a apei și{4}}formare de peliculă. Datorită sursei sale largi și prețului relativ scăzut, este utilizat pe scară largă în diverse domenii industriale, cum ar fi alimentația, petrolul, cosmeticele și textilele.
Aplicarea și caracteristicile gumei de guar
I. Industria alimentară și a băuturilor
Îmbunătățirea stabilității și a texturii băuturilor congelate: în produse precum înghețata și acadelele de gheață, guma de guar este un stabilizator ideal. Poate controla eficient creșterea cristalelor de gheață, oferind produsului o textură netedă și lipicioasă, permițând produsului să se topească încet și sporindu-și rezistența la căldură bruscă. Mai mult, poate crește și viteza de expansiune a produsului și densitatea structurii acestuia.
Îmbunătățirea calității pastelor și a produselor de copt: atunci când este adăugat la tăiței și tăiței instant, poate face aluatul flexibil și mai puțin predispus la rupere în timpul tăierii, reduce absorbția uleiului în timpul prăjirii și face fidea netezi și nu gras, precum și să nu formeze o supă groasă atunci când sunt fierte în apă. În pâine și produse de patiserie, poate crește elasticitatea, poate face structura uniformă și fină și poate menține o textură umedă.
Efectul de îngroșare și stabilizare al băuturilor și al produselor lactate: Se utilizează în sucuri, lapte aromat, iaurt și băuturi proteice vegetale, jucând un rol în îngroșare și emulsionare, împiedicând separarea și precipitarea produselor și oferind produselor o textură bună și cremoasă.
Produse din carne și conserve: În produsele din carne, cum ar fi cârnații cu șuncă și chiftelele, acestea pot juca un rol în legarea și reținerea umidității, îmbunătățind textura și feliabilitatea; in conserve, acestea sunt folosite pentru a ingrosa supa, facand ca suprafata carnii si a legumelor sa fie acoperita cu un strat gros de suc.
Condimente: În sosurile și sosurile pentru salate, profitând de proprietatea sa de a genera vâscozitate mare la concentrații scăzute, poate îmbunătăți textura și reologia produselor.
II. Cosmetice și produse de îngrijire personală
Ingrediente active hidratante pentru îngrijirea pielii: cercetările au arătat că galactomananul derivat din guma guar este sigur și ne-iritant. Poate promova eficient expresia factorului natural de hidratare al pielii (AQP3), imbunatatind capacitatea de hidratare a pielii. La aceeași concentrație scăzută, efectul său de inhibare a hialuronidazei (un indicator pentru prevenirea pierderii de apă din piele) este superior -glucanului.
Regulatorii și stabilizatorii de vâscozitate din formulă: Sunt utilizați ca stabilizatori și regulatori de vâscozitate în emulsii și creme, îmbunătățind senzația pielii și stabilitatea formulării. În pasta de dinți, aceștia sunt utilizați ca agenți de îngroșare și adezivi, doza fiind în general cuprinsă între 1% și 2%.
III. Industrie și alte domenii
Forarea puțurilor de petrol: Ca aditiv de noroi ecologic, poate îmbunătăți în mod eficient capacitatea de suspensie a materialelor solide fine și poate îmbunătăți proprietățile reologice ale fluidului de foraj. Este o materie primă cheie indispensabilă în extracția petrolului și are o cerere puternică pe piață.
Tratarea apei și minerit: folosind efectul său de floculare, este folosit ca floculant în tratarea apei și a apelor uzate și pentru separarea solidelor-lichide în procesele miniere.
Imprimarea și vopsirea textilelor: Poate fi folosit ca agent de îngroșare pentru pastele de imprimare și agent de încleștare pentru firele de urzeală, îmbunătățind astfel efectele de imprimare și vopsire, precum și eficiența țesutului.
Detalii produs
Perioada de valabilitate: 2 ani
Depozitare: loc racoros si uscat
Vâscozitate: 5000-6000
Pachet: 25 kg/sac
NR CAS: 9000-30-0
Clasa: Clasa alimentara
Eșantion: disponibil
MOQ: 25 kg
Dacă doriți să aflați mai multe detalii despre produs, vă rugăm să mă contactați.
Tag-uri populare: agenți de îngroșare alimentar din gumă de guar, China, furnizori, producători, cumpărare, vrac, preț, în stoc
